Opis
Adżika – jeden z najpopularniejszych sosów byłego ZSRR
Adżika to sos na bazie ostrej papryki z różnorodnymi dodatkami. W zależności od regionu możemy zatknąć się z jej różnymi rodzajami od bardzo łagodnej po ostrą. z dodatkiem pomidorów, orzechów, nawet marchewki…
Adzikę najczęściej stosuje się do mięs jako dodatek ale także marynatę.
Ten niezwykle aromatyczny sos jest także dodatkiem do zup, pieczywa i wszelkich potraw gdzie chcielibyśmy zwiększyć aromat i ponieść nieco pikantność
Składniki: czerwona papryka, czerwona ostra papryka, kolendra, sól, cukier , utsho suneli, szafran imerytyński,
Polecamy!
Zwracaj uwagę na skład adżiki – prawdziwa adżika wytwarzana jest na bazie papryki. Niestety na rynku obecne są „adżiki” głównie produkcji ukraińskiej które imitują oryginalną adzikę a produkty te produkowane są na bazie pomidorów z niewielkim dodatkiem ostrej papryki. TO NIE JEST ADŻIKA!!!
