Odmiany: Saperavi 100% Pochodzenie: mikroregion Kindzmarauli, Kacheti Winnica: Georgian wines Ltd Rodzaj wina: czerwone półsłodkie Winifikacja: Ręczny zbiór dojrzałych winogron. Po oddzieleniu od szypułek jagody są poddawane fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej, w temperaturze 23-28 °C. Proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie, żeby zachować w winie naturalną zawartość cukru i świeżość. Degustacja: Delikatne wino słodkie o barwie ciemnoczerwonej i eleganckim aromacie dojrzałych wiśni, jeżyn, budyniu czekoladowego i tytoniu. Zachowana równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością. Wino o ładnej i delikatnej budowie a jednocześnie pełne wyrazu. Finał korzenny, karmelowy. Podawać: do deserów lub jako aperitif . temp. 8-12 °C.
